Lima : balade urbaine et pause gourmande dans la capitale du Pérou

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Lima : balade urbaine et pause gourmande dans la capitale du Pérou

Capitale du Pérou, élevée sur les rives de l'océan Pacifique et au pied de la Cordillère des Andes, Lima est une agglomération de 13 millions d’habitants, fondée en 1535 par Francisco Pizarro, conquistador espagnol, et devenue le centre financier, culturel et politique du pays.

 

Cité au charme métissé, Lima préserve un riche patrimoine architectural, parfait reflet des époques précolombienne, coloniale et moderne. Le centre historique de la ville, orné de bâtiments baroques, est d'ailleurs inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

 

A Lima, les lieux à visiter sont nombreux ; il faudra faire des choix ! Pendant notre voyage au Pérou, nous avons découvert les quartiers de Miraflores et Barranco. Voici notre expérience :

Lima : balade urbaine et pause gourmande dans la capitale du Pérou

Balade urbaine à Barranco.

Au sommet d'une falaise et dominant l'océan Pacifique, Barranco était autrefois un quartier de pêcheurs et de maraîchers. Reconnu aujourd'hui comme le quartier romantique et bohème de Lima, il est un lieu vraiment charmant qui abrite de nombreux restaurants, musées, parcs fleuris, ainsi que des rues bordées de grandes demeures bourgeoises, entourées de jardin, et des galeries d'art.

 

A voir / à faire :

- traverser le pont des soupirs "Puente de los suspiros". Construit en 1876, ce pont de bois surplombe une ruelle arborée et bordée d'anciennes habitations souvent reconverties en restaurants, jadis empruntée par les pêcheurs pour rejoindre l’océan. Ne pas oublier : retenir son souffle, pendant la traversée du pont, pour que son voeu se réalise.

- la chapelle de Barranco, à côté du pont.

- admirer l’océan depuis le mirador.

- parcourir les rues pour admirer les façades des maisons : colorées et ornées de fresques murales des artistes locaux.

Lima : balade urbaine et pause gourmande dans la capitale du Pérou
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Pause gourmande à Miraflores.

Bordé au sud par Barranco, et à l'ouest par l'océan Pacifique, Miraflores était autrefois un quartier résidentiel et balnéaire. C'est désormais un centre économique et touristique, animé et cosmopolite, très apprécié par les expatriés. Il abrite des parcs verdoyants, boutiques, centres commerciaux, ambassades, hôtels et casinos.

 

Ne manquez pas la visite du musée du chocolat, idéale pour les gourmands ! Vous y découvrirez toute l'histoire du chocolat, vous pourrez déguster et acheter des friandises à base de cacao, et vous pourrez participer à un atelier. Nous avons participé à l'atelier "bean to bar chocolate".

Voici les points forts de cette activité : torréfaction des fèves, broyage des fèves pour obtenir une pâte de cacao, préparation de 3 boissons dont le traditionnel chocolat des Mayas, fabrication de son propre chocolat et dégustations, comme les liqueurs au cacao.

Lima : balade urbaine et pause gourmande dans la capitale du Pérou
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Quelques conseils pour la découverte de Miraflores et Barranco.

- Où dormir : Hostal El Patio est idéalement situé au coeur du quartier de Miraflores. Les chambres, confortables et fonctionnelles, sont construites autour d'un joli patio, orné de fleurs et de plantes. Quiétude et beauté garanties. A proximité : restaurants et musée du chocolat. http://www.hostalelpatio.net/

- Le musée du chocolat est situé dans la rue Berlin : http://www.chocomuseo.com/ ; atelier "chocolat"sur réservation.

- Barranco est accessible en taxi, en quelques minutes, depuis Miraflores.

- Notre album photos du Pérou : Album Pérou

- Toutes les infos sur notre voyage au Pérou : Destination, Pérou

 

Amar et Magaly

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