A la découverte de Galle, l'élégante cité coloniale du Sri Lanka
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Après notre séjour à Negombo, nous poursuivons notre voyage au Sri Lanka en prenant la direction du sud-ouest de l'île ; en 2 heures de route seulement, nous atteignons la charmante ville de Galle qui s'étend face à l'océan Indien.
Pendant deux jours, nous partons à la découverte de la cité. Autrefois, Galle était un prospère port de commerce où le va-et-vient des bateaux, chargés d'épices et de pierres précieuses, était incessant. Colonisée par les portugais au 16ème siècle, les hollandais au 17ème siècle et les anglais au 19ème siècle, Galle préserve aujourd'hui une singulière identité, empreinte d'un riche héritage culturel et historique. Une séduisante cité à ne pas manquer !
Vous avez envie de visiter Galle pendant votre voyage au Sri Lanka ?
Voici quelques idées de balades et quelques adresses pour se restaurer et se loger.
Quelques idées de balades.
Les ruelles de Galle.
Flâner dans la vieille ville de Galle, c'est se perdre dans un dédale de ruelles, bordées par de jolies habitations coloniales du 17ème siècle, dont l'architecture est inspirée des styles asiatique et hollandais. Les maisons, aux façades généralement blanches, abritent de magnifiques jardins intérieurs et elles sont ornées de bougainvilliers et de fleurs de jasmin ; certaines sont reconverties en boutiques, restaurants, guesthouses, ateliers et galeries. Une belle promenade, entre quiétude et indolence !
Côté pratique
Baladez-vous à pied dans les ruelles de la vieille ville.
Prévoyez quelques pauses dans les petits cafés de la vieille ville.
Les remparts de Galle.
Sillonner les remparts, c'est plonger au coeur du passé historique de Galle. Nous remontons le temps, jusqu'au 17ème siècle, lorsque les hollandais ont transformé cette ville côtière en une puissante forteresse. Ses murs fortifiés et ses bastions de granit gris, entourant la vieille ville, dominent fièrement l'océan Indien.
N'oubliez pas d'admirer : la porte de la citadelle "Old Gate" (donnant accès au port), la Tour de l'Horloge ou encore le phare blanc qui surplombe une petite plage, du haut de ses
Côté pratique
Depuis les remparts et le phare blanc : superbes panoramas sur l'océan Indien.
Les remparts de Galle sont inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco.
Où se restaurer à Galle ?
A minute by tuk-tuk : restaurant situé au 1er étage de l'ancien Dutch Hospital (c'est aujourd'hui un lieu convivial abritant des restaurants et des boutiques), face à l'océan Indien. Il propose une cuisine raffinée, inspirée de recettes sri lankaises et occidentales.
The Heritage Cafe : un ravissant restaurant aménagé dans une bâtisse de 400 ans qui était jadis une boulangerie. Vous pourrez vous régaler de succulents mets traditionnels sri lankais.
Starbeans Ocean Restaurant & Cafe : restaurant situé au 1er étage de l'ancien Dutch Hospital. Depuis la terrasse, vous pourrez déguster de délicieux plats de fruits de mer face à l'océan Indien.
Côté pratique
Retrouvez toutes les informations des restaurants :
https://fr-fr.facebook.com/aminutebytuktuk/
Où se loger à Galle ?
L'hôtel Pedlar 62 est idéalement situé au coeur de la vieille ville. Dans cette traditionnelle maison coloniale hollandaise, vous serez chaleureusement accueillis par Ravi et sa famille. Les 4 chambres sont spacieuses et confortables, avec des lits à baldaquin et des murs blancs.
Le petit-déjeuner, servi sur le balcon du 1er étage, surplombant une petite rue, est délicieux et copieux : oeufs, toasts, confitures, salade de fruits, jus de fruits, café et thé.
Côté pratique
Retrouvez toutes les informations sur l'hôtel : http://www.pedlar62.com/
Excursions et transferts proposés par l'hôtel.
Restaurants à proximité de l'hôtel.
Photos et informations.
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Amar & Magaly
