Nos balades à Bormes-les-Mimosas

 24 octobre 2021
 En Asie et ailleurs
 France - Var

Nos découvertes de la France se poursuivent et nous consacrons plusieurs jours à Bormes-les-Mimosas. C'est une cité du Var incontournable, située au sud du Massif des Maures, espace naturel renommé pour ses forêts de chênes-lièges et de châtaigniers ; elle est le rendez-vous de tous les amoureux des villages médiévaux, empreints d'authenticité et gardiens d'un passionnant héritage historique.

Ne manquez pas d'ajouter ce charmant village provençal dans le programme de vos prochaines escapades en France (nos articles dédiés à nos voyages en France : Articles - France). Voici nos idées de balades à Bormes-les-Mimosas, accompagnées de nos clichés.

EXPLORER UN PITTORESQUE VILLAGE DE PROVENCE

Flâner à Bormes-les-Mimosas, c'est profiter d'une belle promenade au coeur d'un authentique village provençal. Perché sur une colline depuis le IXème siècle, afin de protéger ses habitants des attaques ennemies (Sarrasins et pirates), il surplombe fièrement la sublime Méditerranée.

Nous déambulons dans la vieille ville de Bormes-les-Mimosas, qui date du XIIème siècle, dominée par les vestiges du château féodal des Seigneurs de Fos. Son patrimoine historique est captivant et nous contemplons sa succession d'édifices et de maisons traditionnelles, typiques de la Provence de l'époque moyenâgeuse ; les bâtisses sont étroites, construites en pierre et exhibent de resplendissantes façades colorées.

Arpenter les ruelles escarpées du village, c'est s'enivrer de mille parfums et s'émerveiller d'une pétillante explosion de couleurs florales. Titulaire du label Quatre Fleurs, il recense pas moins de 700 espèces végétales (olivier, cognassier, bougainvillée, amandier, poivrier, hibiscus, sauge, eucalyptus, palmier etc..) dont 90 variétés de mimosas. En 1968, Bormes est nommée Bormes-les-Mimosas en raison de l'incroyable floraison de cet arbre (entre décembre et mars), et désignée aujourd'hui comme la capitale du mimosa, pour le département du Var.

PARCOURIR UN SÉDUISANT LABYRINTHE DE RUELLES

Se perdre dans les venelles enchevêtrées de Bormes-les-Mimosas est la meilleure façon de s'imprégner de l'âme du village. Nous empruntons ses ruelles fleuries, dont les noms reflètent parfaitement son patrimoine médiéval et floral : rue des Bougainvillées, place du Figuier, traverse des Troubadours, route des Sarrazins, rue des Glycines, impasse des Coquelicots etc... Nous profitons d'une mémorable balade chatoyante, entre douceur de vivre et authenticité, et nous admirons un patchwork de merveilles : placettes arborées, passages voûtés, porches sculptés, passages couverts (cuberts), anciennes portes ornées de jolis heurtoirs, fontaines, jardins, remparts, édifices religieux (chapelle romane Saint François de Paule, église romane Saint Trophyme) et boutiques d'artisans.

Nos coups de coeur à Bormes-les-Mimosas :

* la ravissante placette de l'Isclou d'Amour.

* la pittoresque rue Rompi Cuou (casse-cul en provençal) avec ses 83 marches qui relient la partie haute à la partie basse du village.

* les maisons médiévales, enfouies sous une végétation luxuriante, sur la place Lou Poulid Cantoun.

* la romantique venelle des Amoureux.

PARTICIPER À UNE VISITE GUIDÉE DU VILLAGE

Nous vous recommandons de participer à une des visites guidées proposées par l'office de tourisme de Bormes-les-Mimosas ; thématiques, elles sont parfaites pour en apprendre davantage sur le village.

Nous rejoignons la visite intitulée "Bormes insolite". Pendant deux heures, nous sommes accompagnés par Philippe, guide de l'office de tourisme, qui est ravi de nous conter l'histoire de la cité médiévale. Entre habitations typiques, passages couverts et ruelles cachées, il nous dévoile quelques-uns des charmants lieux secrets de Bormes-les-Mimosas.

S'ÉVADER EN JEEP AUX ALENTOURS DE BORMES-LES-MIMOSAS

Nous profitons d'une visite insolite et conviviale avec "Escapades en Provence". A bord d'une jeep décapotable, avec Vanessa (guide-conductrice), nous sillonnons les chemins des alentours bucoliques de Bormes-les-Mimosas, à la rencontre des habitants, fiers de préserver leurs traditions et leur terroir.

Nous faisons halte au coeur d'un domaine viticole, réputé pour son vin biologique et biodynamique, puis dans une confiserie traditionnelle qui perpétue immuablement son savoir-faire artisanal dédié à la châtaigne (marrons glacés, crème de marrons et glaces aux marrons) ; nous nous régalons ensuite d'une dégustation de spécialités locales (fromage de chèvre, tarte tropézienne, rosé Côtes de Provence, sirop de mimosa) depuis un belvédère surplombant les impressionnantes montagnes des Maures et les vignobles.

Tout au long de la balade, nous admirons les étendues des champs d'oliviers et des vignobles, l'horizon lacustre et les panoramas sur le massif des Maures, à la beauté sauvage.